Что вы сделали сегодня?

Сообщение **Kolber** » 25 апр 2021, 05:10

Шашлык и мясо в горшочке в новой электродуховке. Здорово получилось.

Сообщение **rule** » 25 апр 2021, 10:41

Kolber писал(а): ↑25 апр 2021, 05:10мясо в горшочке

Странное совпадение.

Не далее как пару дней назад озаботился поиском глиняного горшочка, чтобы приготовить там мясо.

По этому рецепту:

Сообщение **Kolber** » 26 апр 2021, 12:59

Горшочек можно купить на рынке. Обычно они продаются у того же, кто продает казаны для плова. Но можно купить и просто в сетевом гипермаркете. Мясо в горшочке я делаю разное. Мясо - говядина, свинина, баранина или курица. Естественно, какое то одно.

Можно при желании и индейку. Из овощей картошка, морковка, лук, помидоры, черная редька, болгарский перец, кабачки в различных сочетаниях. Можно что то убирать, можно что то добавлять. из специй обычно черный перец, паприка, укроп, петрушка, базилик. Можно что то еще. Я иногда кладу орегано и даже гвоздику. Очень люблю добавлять грибы. Все режу достаточно большими кусками. И лук в том числе.Таким образом варируя компонентами можно получать совершенно разные вкусы. Никогда не надоест.

Сообщение **rule** » 26 апр 2021, 17:27

Он тем и хорош, что нет какого-то единого рецепта. А точнее рецепт выглядит как "мясо с овощами". Ошибиться настолько трудно, что нужно постараться, что бы получилось не вкусно.

Любое мясо+любые овощи+некоторые специи+долго томить. Этот ролик просто напомнил мне мое давнее желание - купить наконец-то горшочек

Сообщение **Kolber** » 26 апр 2021, 21:20

rule писал(а): ↑26 апр 2021, 17:27 Он тем и хорош, что нет какого-то единого рецепта.

Именно. Вот теперь собираюсь сделать чебуреки. Давно хочу, все никак не соберусь.

алекс · Сообщение **алекс** » 24 янв 2022, 20:33

Съездил в Украину. Туда и обратно 1500 км

алекс писал(а): ↑24 янв 2022, 20:33 Съездил в Украину. Туда и обратно 1500 км

Через какую границу проезжали?

Вчера картошку сажал. Сегодня отдыхал.))